Conocer la cultura culinaria de un país es conocer parte de sus tradiciones y de su vida cotidiana. Con este objetivo, la cocinera Núria Bàguena ha realizado una conferencia en el ICCI/ Casa América Catalunya para los becarios del programa “Becas MAE”. En ella, ha hablado sobre la larga historia de la cocina catalana y de la gran aportación que hicieron las diferentes culturas que a lo largo de los siglos han pasado por territorio catalán
24/11/2005 / Barcelona
